Le Busete
Nella provincia di Verona, Manara danza col vento e i filari di vite, dedicandosi con passione ed esperienza alla creazione di vini che rispettano i ritmi scolpiti dalla natura stessa.
Informazioni aggiuntive
| Azienda | Manara |
|---|---|
| Tipo | Bianco |
| Denominazione | IGP |
| Uve | Garganega |
| Vinificazione | Pigiatura soffice, breve macerazione sulle bucce, fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il vino rimane in botti di acciaio per almeno 6 mesi. |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio inox per 6 mesi, con successivo affinamento in bottiglia. |
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Claudio Cappelletti
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