Stravino di Stravino
Profondamente radicata nella ricca cultura contadina trentina, l’azienda vinicola Pravis custodisce gelosamente i nobili valori della tradizione tra i filari delle sue vigne
Informazioni aggiuntive
| Azienda | Pravis |
|---|---|
| Tipo | Bianco |
| Denominazione | IGT |
| Uve | Chardonnay, Riesling Renano, Sauvignon, Kerner ed Incrocio Manzoni |
| Vinificazione | Parte delle uve è surmaturata sulla pianta, il resto appassite su appositi graticci; vinificate poi separatamente in legno ed in acciaio. |
| Affinamento | Botti di legno ed acciaio, quindi in bottiglia. |
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Claudio Cappelletti
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